Tầm quan trọng của chọn sữa cho con
Ngoài nguồn sữa mẹ quý giá thì sữa công thức chính là nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ từ 0-3 tuổi. Sữa công thức cung cấp dinh dưỡng, nguyên liệu giúp cấu tạo các mô tế bào mới, từ đó giúp bé phát triển thể chất, từ cơ bắp, xương đến các cơ quan nội tạng. Đồng thời, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng, tạo đà tăng cân hợp lý.
Ảnh minh hoạ
Sữa công thức được mô phỏng giống sữa mẹ, thành phần gồm 2 loại đạm là casein và whey. Bởi vậy sữa công thức có thể có nhiều casein hoặc nhiều whey, trong đó loại sữa có tỷ lệ đạm Whey cao hơn chiếm nhiều ưu thế hơn, được các chuyên gia khuyên chọn nhiều hơn.
Chọn sữa công thức với thành phần tỷ lệ đạm không phù hợp, sản phẩm bổ sung đường nhân tạo gây hại thận hoặc sản phẩm “nghèo” dưỡng chất không những khiến con chậm lớn và phát triển kém mà con gây hại đến sức khỏe của bé.
Nếu chọn sữa không phù hợp, bé thường có các biểu hiện như khó tiêu, táo bón và lâu dài sẽ chậm tăng cân, chậm lớn. Táo bón kéo dài có thể khiến bé biếng ăn, chậm lớn, giảm sức đề kháng của trẻ và có thể gây ra bệnh trĩ ở trẻ. Còn có những loại sữa được bổ sung nhiều hàm lượng đường để tạo độ ngọt, kích thích bé thích uống lâu dần sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ.
Những tiêu chí để chọn sản phẩm sữa chất lượng cho bé
Theo PGS.TS Nguyễn Việt Hà: “Trong các loại sữa công thức hàm lượng đạm casein cao, đây là loại là đạm có trọng lượng phân tử lớn dễ bị kết tụ ở nồng độ PH của dạ dày, rất khó để tiêu hóa, hấp thu nên dẫn đến chuyện nó hút nước làm thay đổi cấu trúc phân, do đó các bé dễ bị táo bón và khó đi đại tiện”
PGS.TS Lê Bạch Mai cho rằng: “Việc cân đối giữa tỷ lệ whey và casein rất quan trọng. Nhưng ngay cả với đạm whey trong sữa công thức cũng có thể gây khó tiêu. Đạm Whey không biến tính với tỷ lệ Whey: Casein là 6:4 tương đương sữa mẹ giúp trẻ dễ làm quen, hấp thu hơn”.
Mời độc giả tham khảo chi tiết nhất về “Dinh dưỡng đúng cách từ sữa” được tư vấn từ chuyên gia tại:
Vậy làm thế nào để chọn sản phẩm chất lượng cho bé? Có những tiêu chí nào để mẹ dễ dàng hơn khi lựa chọn?
– Nguồn gốc, xuất xứ: Hãy chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Có thể mua những sản phẩm hàng ngoại, hàng xách tay nhưng cần đảm bảo nguồn hàng chuẩn, người mua đáng tin cậy vì các hóa đơn bán hàng hiện nay đã có thể làm giả để đánh lừa người tiêu dùng. Tốt nhất nên chọn sản phẩm nhập khẩu thông qua công ty nhập khẩu, có tem phụ rõ ràng, có bằng chứng chứng minh nguồn gốc xác thực.
– Nguồn nguyên liệu: hãy đảm bảo sữa bạn chọn cho con có nguồn nguyên liệu sạch: được nuôi ở môi trường sạch, bò không bị tiêm hormone tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh.
– Công nghệ sản xuất: Nguồn sữa bò chất lượng cao nhưng không được xử lý đúng cách bằng những công nghệ tiên tiến sẽ không giữ được dưỡng chất nguyên vẹn. Vì thế, đừng xem nhẹ yếu tố công nghệ của nhà sản xuất khi chọn sữa cho con.
– Thành phần dưỡng chất: Đây là tiêu chí mẹ cần lưu tâm nhất khi mua sữa cho con. Theo PGS. TS Việt Hà “Mẹ nên chọn sữa bớt phần casein và cho vào đạm whey. Cần lưu ý tỉ lệ whey/casein là 60/40 hoặc 50/50 thì dễ tiêu, chọn sữa có thành phần đạm dễ tiêu hóa. Đồng thời, sữa có bổ sung probiotic, nucleotide… còn giúp bé tăng đề kháng, dễ tiêu giúp bé tăng trưởng tốt”
Như vậy, mẹ cần quan tâm đến thành phần đạm Whey (chiếm tỷ trọng lớn trong sữa công thức), Probiotics, Prebiotics hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, Nucleotides nâng cao sức đề kháng cho con. Ngoài ra, giai đoạn 0-3 tuổi cũng là giai đoạn vàng để bé phát triển chiều cao và trí não. Vì vậy, mẹ cũng nên xem xét về hàm lượng DHA, ARA, Canxi và vitamin D trước khi quyết định mua sữa cho con nhé.
Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai
