Cá hồi là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ em. Với hàm lượng omega-3 cao, cá hồi giúp phát triển trí não, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng thích ăn cá hồi do mùi tanh của cá. Vậy cá hồi nấu với gì cho bé để không bị tanh, mà vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng? Hãy cùng Thực phẩm Tấn Tài khám phá những công thức nấu cá hồi cho bé thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây!
Mục lục
Cá hồi nấu với gì cho bé? những món ăn bổ dưỡng và dễ làm
Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với khẩu vị của bé và đặc biệt là giúp bé dễ dàng tiêu hóa. Những món ăn từ cá hồi không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất. Dưới đây là những cách chế biến cá hồi cho bé mà bạn có thể tham khảo.
Cá hồi hấp với rau củ
Một trong những cách đơn giản và ngon miệng nhất để nấu cá hồi cho bé là hấp cá hồi với rau củ. Rau củ sẽ giúp làm giảm mùi tanh của cá và cung cấp thêm vitamin, khoáng chất cho bé.
Cách làm:
- Lọc lấy phần thịt cá hồi và cắt thành miếng vừa ăn.
- Chọn các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, khoai tây, hoặc đậu xanh.
- Cho cá và rau củ vào nồi hấp, hấp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi cá chín và mềm.
- Bạn có thể thêm một ít dầu olive hoặc một thìa nhỏ nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Xem thêm: Thực phẩm tươi sống
Cá hồi nấu súp với khoai tây và cà rốt
Món súp cá hồi nấu với khoai tây và cà rốt là món ăn vừa thơm ngon lại dễ tiêu hóa. Món ăn này giúp bé dễ ăn và cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Cách làm:
- Cá hồi cắt thành khúc nhỏ, ướp nhẹ với một ít gia vị như muối, tiêu.
- Luộc khoai tây và cà rốt cho mềm, sau đó xay nhuyễn.
- Cho cá hồi vào nồi nước luộc khoai tây và cà rốt, đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, và có thể cho thêm một ít dầu ăn hoặc bơ để món súp thêm phần béo ngậy.
Cá hồi nấu cháo cho bé
Cháo cá hồi là món ăn truyền thống, giàu dinh dưỡng và rất dễ ăn đối với trẻ em. Bạn có thể kết hợp cá hồi với gạo và rau củ để nấu thành một món cháo bổ dưỡng.
Cách làm:
- Nấu gạo trắng đến khi nở, sau đó thêm cá hồi đã được xay nhuyễn vào nồi cháo.
- Tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi cá chín mềm.
- Cho thêm một ít rau củ như bí đỏ, cà rốt vào nấu chung để món cháo thêm phần hấp dẫn.
- Nêm một ít gia vị nhẹ nhàng như muối hoặc nước mắm cho bé dễ ăn.
Cá hồi xào với rau củ và nấm
Món cá hồi xào với rau củ và nấm cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé. Các loại rau củ như đậu que, cà rốt, và nấm sẽ giúp món ăn thêm phong phú về hương vị và giàu vitamin.
Cách làm:
- Cắt cá hồi thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một chút gia vị.
- Xào các loại rau củ như đậu que, cà rốt và nấm cho đến khi mềm.
- Cho cá hồi vào xào chung với rau củ, đảo đều cho đến khi cá chín.
- Món ăn này rất dễ ăn và bổ dưỡng cho bé.
Cá hồi sốt bơ cà rốt
Món cá hồi sốt bơ cà rốt không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm. Bơ giúp cá hồi trở nên mềm mại, trong khi cà rốt cung cấp nhiều vitamin A tốt cho mắt và sự phát triển của bé.
Cách làm:
- Cá hồi cắt thành miếng nhỏ và ướp với một chút muối.
- Xào cà rốt với bơ cho mềm, sau đó cho cá hồi vào đảo đều.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm một ít nước cốt chanh để tạo độ chua nhẹ cho món ăn.
- Món này sẽ giúp bé yêu thích ăn cá hồi mà không bị tanh.
Cá hồi nấu cùng súp bí đỏ
Súp bí đỏ là một món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Khi kết hợp với cá hồi, món ăn trở nên bổ dưỡng và thơm ngon hơn rất nhiều.
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và luộc cho chín mềm.
- Cá hồi làm sạch, cắt miếng nhỏ và ướp gia vị nhẹ.
- Xay nhuyễn bí đỏ sau khi luộc và nấu chung với cá hồi trong khoảng 10 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm một chút dầu olive hoặc bơ để tăng hương vị.
Cá hồi sốt cà chua
Cá hồi sốt cà chua là món ăn tuyệt vời cho bé yêu, giúp bé dễ ăn mà không cảm thấy mùi tanh của cá. Cà chua không chỉ giúp làm giảm mùi tanh mà còn cung cấp vitamin C tốt cho sự phát triển của bé.
Cách làm:
- Cá hồi cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị.
- Làm sốt cà chua bằng cách xào cà chua với dầu olive cho đến khi cà chua mềm và ra nước.
- Cho cá hồi vào sốt cà chua, đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín.
- Món ăn này có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì cho bé.
Cá hồi kho tộ nhẹ nhàng
Món cá hồi kho tộ có hương vị đậm đà nhưng lại không quá mạnh, rất phù hợp cho khẩu vị của bé. Món ăn này cũng giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Cách làm:
- Cá hồi cắt khúc, ướp gia vị vừa phải.
- Cho cá vào nồi đất và kho với nước mắm, gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm gia vị.
- Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc cháo cho bé.
Cá hồi nướng với rau củ
Cá hồi nướng với rau củ là món ăn dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng. Rau củ sẽ giúp làm giảm mùi tanh của cá và đồng thời bổ sung thêm vitamin cho bé.
Cách làm:
- Cắt cá hồi thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị.
- Xếp cá và các loại rau củ lên khay nướng, nướng trong khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180°C.
- Món ăn này rất dễ làm và thơm ngon, bé sẽ thích mê.
Cá hồi trộn salad cho bé
Salad cá hồi không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Bạn có thể kết hợp cá hồi với nhiều loại rau tươi ngon để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Cách làm:
- Cá hồi hấp chín, sau đó xé thành miếng nhỏ.
- Trộn với rau xà lách, cà chua, dưa chuột và một ít dầu olive.
- Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho bé.
Xem thêm: Thực phẩm ít calo hỗ trợ người giảm cân hiệu quả và các lưu ý khi sử dụng
Kết luận
Với những công thức trên, bạn đã có thể dễ dàng chế biến những món ăn bổ dưỡng từ cá hồi cho bé mà không sợ bé chán ăn vì mùi tanh. Cá hồi nấu với gì cho bé không chỉ phụ thuộc vào các nguyên liệu bổ sung mà còn ở cách chế biến sao cho bé dễ ăn và hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất. Hãy thử ngay những công thức trên để mang lại những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu của bạn!
Thực Phẩm Tấn Tài chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng. Các nguyên liệu thực phẩm của chúng tôi đều được nhập trực tiếp từ các vựa nông sản và nhà vườn chính gốc. Nếu bạn đang tìm kiếm các nguyên liệu tươi sống như cá hồi, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0706675696 để đặt hàng và nhận tư vấn chi tiết!
