Thực phẩm chứa nhiều Vitamin B6

Nhiều bạn thắc mắc là Vitamin B6 sẽ thường có trong thực phẩm nào để bạn lên thực đơn cho cân đối. Thế nên, thực phẩm Tấn Tài xin tổng hợp một số kiến thức để bạn và mọi người cùng tham khảo.

Chúng ta cần thường xuyên đảm bảo có vitamin B6 để tránh gặp phải những vấn đề có liên quan đến tình trạng thiếu loại vitamin này như viêm da, trầm cảm, rối loạn tâm thần, đột quỵ, các chấn thương và bệnh thiếu máu.

Nguồn cung cấp vitamin B6

1. Các loại thịt

Gần như tất cả các loại thị đều có một lượng vitamin B6 vừa phải. Tuy nhiên, trong thị gia cầm như gà cung cấp khoảng 1/2mg vitamin B6 mỗi khẩu phần. Với thị bò cũng chứa rất nhiều bên cạnh những loại vitamin khác. Vậy nên, bạn có thể dễ dàng bổ sung các loại thịt vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

2. Các loại cá

Vitamin B6 có nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá bơn, cá tuyết và cá chỉ vàng. Cụ thể, hàm lượng vitamin trong một khẩu phần cá ngừ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng ½ nhu cầu cần thiết mỗi ngày.

3. Các loại rau củ

Gần như tất cả các loại rau củ đều chứa vitamin B6. Nhưng hàm lượng sẽ cao ở một số loại rau cải: mâm xôi, ớt chuông đỏ, đậu hà lan, bông cải xanh..Không chỉ giàu vitamin B6 chúng còn mang lại nhiều lợi ích khác: cung cấp chất béo thực vật, chất xơ…và vitamin thiết yếu khác.

4. Các loại trái cây

Trong các loại trái cây, chuối là loại quả chứa rất nhiều vitamin B6. Trung bình cứ 100g chuối sẽ bổ sung cho cơ thể bạn một lượng tương đương 0.3 mg vitamin B6. Bạn nên ưu tiên ăn các loại quả có vị nhạt và thêm chúng vào các món rau trộn để làm cho bữa ăn của bạn giàu dinh dưỡng hơn.

5. Các loại hạt

Hạt thường là nguồn cung cấp chất xơ và vintamin B6 thiết yếu cho cơ thể. Chẳng như, một ly hạt hướng dương có đến 1.1mg vitamin B6. Hay 100gr hạt vừng rang có thể cung cấp 0.8mg chất này. Vậy nên, bạn có thể sử dụng hạt hướng dương hoặc vừng với món bánh sandwich mối ngày. Ngoài ra, hạt điều, quả phỉ, đậu phộng cũng chứa nhiều chất này.

6. Các loại thảo dược sấy khô và gia vị thực phẩm

Các loại thảo dược và gia vị đa dạng rất giàu vitamin B6. Mặc dù chúng chỉ được sử dụng với hàm lượng nhỏ nhưng bạn chỉ cần thêm một ít những loại gia vị này vào trong món nước sốt và súp thì bữa ăn của bạn đã trở nên giàu vitamin B6. Thực tế, một muỗng canh bột ớt khô hoặc ớt bột đã có thể cung cấp cho cơ thể 0.29 mg vitamin B6. Tương tự, tỏi khô, cây ngải dấm, xô thơm, húng quế, bạc hà khô, nghệ, lá hương thảo, bột hành khô, cây kinh giới là những gia vị cũng như các loại thảo dược cung cấp dồi dào vitamin B6 cho cơ thể.

7. Cám và gạo nguyên cám

Gạo nguyên cám, bột cám và những loại ngũ cốc nguyên cám là một trong những nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm vitamin B6 cho cơ thể. Vì thế, bạn nên sử dụng các sản phẩm trên để làm các món bánh ngọt, bánh quế, bánh nướng, bánh mì nâu và pizza hay các thức uống ngũ cốc dinh dưỡng khác.

8. Các loại đậu và rau họ đậu

Việc bổ sung các loại thực vật thuộc họ đậu và các loại đậu vào chế độ dinh dưỡng của bạn là một cách tuyệt vời để giữ lượng vitamin B6 trong cơ thể ổn định.  Các loại đậu như đậu nành, đậu xanh và đậu  lăng là những lựa chọn thay thế tốt nhất cho bạn để tránh tình trạng cơ thể thiếu vitamin B6.

9. Mật đường và xi rô cây mía cỏ

Các loại chất tạo ngọt tự nhiên này chứa hàm lượng cao các vitamin thiết yếu cho cơ thể cũng như các chất khoáng sẽ là một sự lựa chọn thông minh hơn cho bạn thay vì sử dụng các loại đường tinh luyện và xi rô bắp. Cả hai loại nguyên liệu này đều có thể cung cấp cho cơ thể  0.67 mg vitamin B6 trên khẩu phần 100g.

10. Gan

Các thực phẩm thuộc nội tạng động vật như gan luôn được biết đến như những nguồn cung cấp dồi dào vitamin B6 cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều gan thì có nguy cơ rằng bạn sẽ mắc phải những vấn đề khác về sức khỏe vì trong gan cũng chứa rất nhiều cholesterol. Do đó, bạn chỉ nên tiêu thụ loại thực phẩm này ở một mức độ vừa phải.

Qua bài viết này, bạn có thể dễ dàng bổ sung Vitamin B6 cho mình rồi chứ. Tuy nhiên, bạn cũng cần tìm hiểu kỹ xem loại nào phù hợp với mình và tránh lạm dụng chúng. Tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cung cấp thêm vào khẩu phần ăn của mình nhé!.

Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.

Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 070.667.5696
Email: kinhdoanh@thucphamtantai.com
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai