Mô tả
Bột màu gạch tôm là gì
Là một phẩm màu dùng trong chế biến các món có màu sắc hấp dẫn.
Công dụng:
- Tạo màu cho chả tôm, chả cua, viên tôm, viên cua…
- Tạo màu cho các sản phẩm chế biến…
- Không hao hụt trọng lượng khi chiêm, hấp.
- Tiết kiệm chi phí.
Cách dùng: Cho trực tiếp vào trong quá trình xay.
Màu gạch tôm có độc không?
Được sản xuất từ thành phần tự nhiên. Thế nên chất màu được chiết xuất hoặc chế biến từ nguyên liệu hữu cơ (thực vật, động vật) sẵn có trong tự nhiên. Ví dụ, Caroten tự nhiên được chiết xuất từ các loại quả có màu vàng, Curcumin được chiết xuất từ củ nghệ, màu Caramen được chế biến từ đường…
Nhóm phẩm màu nguồn gốc tự nhiên có nhược điểm là độ bền kém, sử dụng với lượng lớn nên giá thành sản phẩm cao…
Vậy nên màu gạch từ phẩm màu tự nhiên nên không độc hại cho sức khỏe.
Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.
Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 070.667.5696
Email: kinhdoanh@thucphamtantai.com
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai
