Cá đóng hộp là một trong những sản phẩm thực phẩm tiện lợi và dễ sử dụng, phổ biến trong mỗi gia đình. Với nhiều lợi ích như dễ bảo quản, nhanh chóng chế biến và giàu dinh dưỡng, cá đóng hộp đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng. Bài viết này Thực Phẩm Tấn Tài sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cá đóng hộp, các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường hiện nay và lý do tại sao sản phẩm này ngày càng được ưa chuộng.
Mục lục
Cá đóng hộp là gì?
Cá đóng hộp là những sản phẩm cá tươi được chế biến và bảo quản trong hộp kín, thường là hộp kim loại, để giúp kéo dài thời gian sử dụng mà không cần bảo quản trong tủ lạnh. Quá trình này không chỉ giúp giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của cá mà còn giúp bảo vệ sản phẩm khỏi vi khuẩn và tác động bên ngoài. Cá đóng hộp thường được chế biến với nhiều loại gia vị khác nhau, giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian trong việc chế biến món ăn.
Các loại cá phổ biến trong sản xuất cá đóng hộp bao gồm cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá thu, và cá cơm. Mỗi loại cá đều mang lại những giá trị dinh dưỡng riêng biệt, cung cấp nhiều protein, axit béo omega-3, và vitamin D. Đặc biệt, cá đóng hộp còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn, không có thời gian nấu ăn nhưng vẫn muốn đảm bảo nguồn thực phẩm tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Các thương hiệu cá đóng hộp Việt Nam nổi tiếng trên thị trường
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại cá hộp phổ biến, dưới đây là thông tin chi tiết về xuất xứ, thành phần, giá cả và nơi bán của một số sản phẩm:
Cá hộp Three Lady Cooks (Cá hộp 3 cô gái)
- Xuất xứ: Thương hiệu Royal Foods, sản xuất tại Việt Nam. Đây là một trong những loại cá hộp được tiêu thụ nhiều tại thị trường Việt Nam.
- Thành phần: Cá nục tươi nguyên chất, sốt cà chua, dầu thực vật, muối, đường và các gia vị khác.
- Giá cả: Dao động 20.000 – 50.000 VNĐ/hộp (tùy vào khối lượng và nơi bán).
- Cách bảo quản:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Nếu hộp bị phồng, móp méo hoặc rỉ sét, không nên sử dụng.
- Sau khi mở hộp, đổ phần còn lại vào hộp thủy tinh hoặc nhựa có nắp kín, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 24 giờ.
Xem thêm: Cửa hàng thực phẩm tươi sạch chất lượng: Nơi an tâm cho bữa ăn gia đình
Cá hộp Seaspimex
- Xuất xứ: Công ty Seaspimex, Việt Nam.
- Thành phần: Cá nục hoặc cá mòi, sốt cà chua hoặc dầu ăn, muối, nước, gia vị tự nhiên.
- Giá cả: Khoảng 25.000 – 45.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để ở nhiệt độ cao, dễ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Sau khi mở, giữ trong hộp kín, bảo quản ở nhiệt độ 0-5°C và dùng trong vòng 24 giờ.
Cá hộp Ottogi
- Xuất xứ: Hàn Quốc.
- Thành phần: Cá nục, dầu đậu nành, sốt cay hoặc sốt cà chua, gia vị tự nhiên.
- Giá cả: Khoảng 40.000 – 70.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để ở nhiệt độ trên 30°C.
- Hạn chế tiếp xúc ánh nắng trực tiếp.
- Nếu chưa sử dụng hết, bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh, dùng trong 1-2 ngày.
Cá hộp Sea Crown
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Thành phần: Cá trích, dầu thực vật, nước, muối.
- Giá cả: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Để nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Không bảo quản trong ngăn đông vì có thể ảnh hưởng đến kết cấu cá.
- Sau khi mở hộp, chỉ nên sử dụng trong vòng 24 giờ nếu được bảo quản lạnh.
Cá hộp Vissan
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Thành phần: Cá biển tươi, nước sốt cà chua, gia vị tự nhiên.
- Giá cả: Dao động 20.000 – 40.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để gần bếp hoặc nguồn nhiệt cao.
- Sau khi mở, cần bảo quản lạnh và dùng hết trong 1 ngày để giữ nguyên chất lượng.
Cá hộp Hạ Long
- Xuất xứ: Quảng Ninh, Việt Nam.
- Thành phần: Cá nục hoặc cá thu, nước sốt cà chua hoặc dầu thực vật, muối, đường.
- Giá cả: Khoảng 30.000 – 60.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh độ ẩm cao.
- Không để quá lâu sau khi mở hộp, nếu chưa dùng hết cần bảo quản trong hộp kín, đặt trong tủ lạnh.
Cá hộp Lilly
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Thành phần: Cá biển, dầu ăn, nước sốt đặc biệt.
- Giá cả: Từ 20.000 – 40.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để ở nơi có độ ẩm cao.
- Nếu hộp có dấu hiệu bất thường (phồng, rỉ sét), không sử dụng.
- Sau khi mở, giữ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ.
Xuất xứ: Philippines.
- Thành phần: Cá ngừ, dầu thực vật, nước, gia vị.
- Giá cả: Khoảng 35.000 – 60.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để quá lâu sau khi mở nắp.
- Nên chuyển sang hộp thủy tinh hoặc nhựa thực phẩm trước khi bảo quản lạnh.
Cá hộp 555
- Xuất xứ: Philippines.
- Thành phần: Cá mòi, sốt cà chua hoặc dầu thực vật, muối.
- Giá cả: Dao động 30.000 – 55.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Không để gần nguồn nhiệt cao.
- Nếu chưa dùng hết, bảo quản ở nhiệt độ 0-5°C và dùng trong 1-2 ngày.
Cá hộp Pompuí
- Xuất xứ: Thái Lan.
- Thành phần: Cá biển tươi, dầu ăn, muối, gia vị tự nhiên.
- Giá cả: Khoảng 25.000 – 50.000 VNĐ/hộp.
- Cách bảo quản:
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.
- Không để quá lâu sau khi mở hộp, bảo quản trong hộp kín và dùng hết trong 24 giờ.
Xem thêm: Củ cải đỏ có tác dụng gì với sức khỏe
Lưu ý chung về bảo quản cá hộp
- Kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng.
- Không dùng nếu hộp bị phồng, rỉ sét hoặc móp méo.
- Sau khi mở hộp, nếu chưa sử dụng hết, chuyển sang hộp khác và bảo quản lạnh.
- Không đông lạnh cá hộp vì có thể làm thay đổi kết cấu và hương vị của sản phẩm.
Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm cá đóng hộp chất lượng, hãy thử các thương hiệu uy tín và đừng quên tìm hiểu thêm về các sản phẩm nông sản Việt Nam đang được xuất khẩu ra thế giới. Hãy đến Thực Phẩm Tấn Tài để tìm mua các loại thực phẩm sạch, tươi ngon, bao gồm cả cá đóng hộp, và nhận tư vấn chi tiết từ đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi.
