Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, đặc biệt là khi mang thai lần đầu, các bà bầu thường gặp phải tình trạng nghén. Đây là thời kỳ đầy thử thách khi mẹ bầu không chỉ cần phải chăm sóc sức khỏe của bản thân mà còn phải đảm bảo sự phát triển của thai nhi. Vậy bầu nghén nên ăn gì để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé trong suốt thời gian này? Hãy cùng Thực Phẩm Tấn Tài tìm hiểu kỹ hơn về chế độ ăn uống hợp lý cho mẹ bầu trong thời kỳ nghén, giúp bé vẫn phát triển khỏe mạnh ngay cả khi mẹ phải đối mặt với những triệu chứng khó chịu.
Mục lục
Bầu nghén nên ăn gì để cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi?
Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu cần rất nhiều dưỡng chất để phát triển và duy trì sức khỏe. Dù trong thời kỳ nghén, mẹ bầu có thể cảm thấy buồn nôn và không muốn ăn, nhưng vẫn phải đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Vậy bầu nghén nên ăn gì để bé phát triển tốt trong suốt thai kỳ?
Thực phẩm giàu axit folic
Axit folic là dưỡng chất cực kỳ quan trọng trong việc phát triển ống thần kinh của thai nhi. Việc bổ sung đủ axit folic trong giai đoạn đầu thai kỳ giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh liên quan đến não và tủy sống. Vì vậy, một trong những câu trả lời cho câu hỏi bầu nghén nên ăn gì là các thực phẩm giàu axit folic. Những thực phẩm này bao gồm:
- Rau xanh đậm như cải bó xôi, cải xoong
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt
- Hạt chia, hạt hướng dương
Thực phẩm giàu sắt
Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu rất dễ mắc phải tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, dẫn đến các vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, chóng mặt. Để bổ sung đủ sắt, mẹ bầu cần ăn các thực phẩm sau:
- Thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn
- Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng
- Rau xanh như rau muống, cải xoong
Thực phẩm giàu canxi
Canxi rất quan trọng cho sự phát triển xương và răng của thai nhi. Nếu mẹ bầu không cung cấp đủ canxi, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương của mẹ, dẫn đến loãng xương sau này. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung các thực phẩm giàu canxi như:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai)
- Hải sản như tôm, cá mòi
- Các loại rau xanh đậm như cải kale, bông cải xanh
Xem thêm: Cửa hàng Thực Phẩm Tấn Tài: Mua sắm thực phẩm sạch, chất lượng ngay hôm nay!
Thực phẩm giàu vitamin c
Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn. Đây cũng là một yếu tố quan trọng trong chế độ ăn cho bầu nghén nên ăn gì. Những thực phẩm giàu vitamin C mà mẹ bầu nên ăn bao gồm:
- Trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi
- Dâu tây, kiwi
- Ớt chuông, cải xanh
Thực phẩm giàu protein
Protein là thành phần chính trong việc phát triển mô, cơ và các cơ quan của thai nhi. Mẹ bầu cần bổ sung protein từ các thực phẩm như:
- Thịt gà, thịt bò, cá
- Các loại đậu như đậu hũ, đậu đen
- Trứng và các sản phẩm từ trứng
Lưu ý khi bầu nghén nên tránh những thực phẩm gì?
Bên cạnh việc tìm hiểu bầu nghén nên ăn gì, mẹ bầu cũng cần phải tránh một số thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé. Việc kiêng khem đúng cách là rất quan trọng để thai kỳ diễn ra thuận lợi. Dưới đây là những thực phẩm mà mẹ bầu cần tránh trong thời kỳ nghén:
Thực phẩm chứa nhiều mỡ bão hòa và trans fat
Mẹ bầu nên tránh các thực phẩm chứa nhiều mỡ bão hòa và trans fat, vì chúng có thể gây tăng cân không kiểm soát và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các thực phẩm này bao gồm:
- Các món chiên rán
- Bánh ngọt, bánh quy chế biến sẵn
Thực phẩm chứa nhiều đường
Tiêu thụ quá nhiều đường trong thời kỳ nghén không chỉ khiến mẹ bầu tăng cân mà còn dễ gây ra các bệnh như tiểu đường thai kỳ. Do đó, mẹ bầu cần tránh:
- Nước ngọt có gas, soda
- Kẹo, bánh ngọt, bánh quy chứa nhiều đường
Hải sản chứa thủy ngân cao
Một số loại hải sản có chứa thủy ngân, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là hệ thần kinh. Mẹ bầu cần tránh các loại hải sản như:
- Cá mập, cá kiếm
- Cá thu lớn
Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín hoàn toàn
Thực phẩm sống hoặc chưa được chế biến kỹ có thể chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Mẹ bầu cần tránh:
- Sashimi, sushi chưa nấu chín
- Thịt gia cầm hoặc thịt đỏ chưa được nấu chín kỹ
Caffeine và đồ uống có cồn
Caffeine và đồ uống có cồn có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Do đó, mẹ bầu nên tránh các loại thức uống như:
- Cà phê, trà đặc
- Rượu, bia, đồ uống có cồn
Xem thêm: Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và cách sơ cứu nhanh chóng
Mẹo giúp mẹ bầu nghén ăn dễ dàng hơn
Mặc dù bầu nghén nên ăn gì rất quan trọng, nhưng mẹ bầu vẫn phải đối mặt với cảm giác buồn nôn và khó chịu trong quá trình mang thai. Dưới đây là một số mẹo giúp mẹ bầu dễ dàng ăn uống hơn trong thời kỳ nghén:
Ăn nhiều bữa nhỏ
Thay vì ăn ba bữa lớn, mẹ bầu có thể chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Điều này giúp giảm cảm giác buồn nôn và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Chọn thực phẩm nhẹ, dễ tiêu hóa
Mẹ bầu có thể chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa như súp, cháo, khoai lang, bánh mì nướng để giảm cảm giác khó chịu. Những thực phẩm này giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái hơn khi ăn.
Uống nước đúng cách
Việc uống đủ nước giúp mẹ bầu duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Mẹ bầu có thể uống nước lọc, nước ép trái cây hoặc nước dừa tươi để giúp cơ thể thư giãn và dễ tiêu hóa hơn.
Bầu nghén nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé là một câu hỏi rất quan trọng trong suốt thai kỳ. Bằng cách lựa chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng như axit folic, sắt, canxi, vitamin C và protein, mẹ bầu có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, tránh xa các thực phẩm có thể gây hại như thực phẩm chứa nhiều mỡ bão hòa, đường, thủy ngân và thực phẩm chưa nấu chín hoàn toàn.
Thực Phẩm Tấn Tài cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, thực phẩm nông sản sạch, giúp mẹ bầu có thể chọn lựa thực phẩm an toàn và chất lượng cho thai kỳ của mình. Chăm sóc chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu vượt qua thời kỳ nghén một cách dễ dàng và khỏe mạnh.
