Sữa nghệ ở phương Tây là “thức uống vàng”
Đối với người phương Tây, sữa nghệ là thức uống bổ dưỡng và có khả năng chữa trị, phòng ngừa nhiều bệnh tật, thậm chí còn là bí quyết làm đẹp được nhiều chị em sử dụng.
Bản thân nghệ đã có nhiều công dụng tuyệt vời, khi được kết hợp với sữa thì những công dụng ấy được phát huy nhiều lần. Trong sữa nghệ có những chất: chất kháng sinh, chất niacin, chất xơ, vitamin C, K, E, magie,.. nhờ vậy sữa nghệ giúp làm nhanh quá trình liền sẹo, giúp làm dịu nhẹ, giảm bớt sự đau đớn ở các vết thương cho người bệnh sau khi phẫu thuật và phụ nữ sau khi sinh nở (nhờ có chứa curcumin giúp chống oxy hóa và nhiễm trùng cực mạnh ở các vết thương); giúp chống viêm dạ dày, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh đau dạ dày, viêm hành tá tràng và hỗ trợ cho các bệnh về đường tiêu hóa 1 cách cực kỳ hiệu quả nhờ vào đặc tính chống oxy hóa vốn có của chúng; giúp bổ sung các loại chất dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người có thể kể đến như: protein, canxi, axit amin…
Ngoài ra, sữa nghệ còn giúp hỗ trợ giảm viêm, đau khớp, củng cố trí nhớ và chức năng của não, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch…
Đối với làm đẹp, sữa nghệ giúp giảm các dấu hiệu về lão hóa, giảm mụn, giảm quầng thâm,… cho làn da trở nên trắng hồng, sáng bóng, căng mịn, rạng rỡ. Những phụ nữ Ấn Độ coi sữa nghệ là bí quyết vàng để chăm sóc sức khỏe giá đình và sắc đẹp của bản thân.
So với tinh bột nghệ, sữa nghệ được chị em sử dụng nhiều hơn vì sự tiện lợi và phù hợp. Nếu dùng tinh bột nghệ để pha ở mức độ dễ uống thì rất cầu kỳ, mất thời gian, còn nếu như pha bình thường thì khá khó uống. Còn sữa nghệ thì khác, bên cạnh thành phần chính là curcumin siêu hấp thụ, sữa nghệ còn có nhiều thành phần khác đảm bảo được độ ngon khi uống. Sữa nghệ cũng phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người già.
Ở nước ta, nên chọn sữa nghệ loại nào là tốt?
Chính vì công dụng tuyệt vời nên sữa nghệ được nhiều phụ nữ Việt Nam ưa dùng. Chị em có thể pha tinh bột nghệ với sữa tươi uống hàng ngày, hoặc sử dụng những sản phẩm sữa nghệ có bán sẵn trên thị trường. Tuy nhiên, dùng loại sữa nghệ nào là tốt nhất vẫn là câu hỏi khiến nhiều chị em quan tâm, trăn trở.
Theo tìm hiểu, các loại sữa nghệ trên thị trường hiện nay đều sử dụng thành phần chính là Curcumin từ củ nghệ tươi và sữa bột gầy, phù hợp với người ăn kiêng, không gây nóng. Do sữa nghệ bán sẵn bổ sung trực tiếp Curcumin từ nghệ nên có công dụng tốt, hiệu quả nhanh hơn so với các loại sữa nghệ chị em tự làm ở nhà với nguyên liệu là bột nghệ hoặc tinh bột nghệ (do thành phần Curcumin trong tinh bột nghệ chỉ chiếm 3%).
