Đây là món dễ nấu nhưng lại rất ngon và giàu dinh dưỡng, chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé.
Mục lục
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên trứng
– Tôm, trứng, rượu nấu ăn, tiêu, muối, dầu ăn, gừng
Cách làm món tôm chiên trứng ngon
Bước 1: Sơ chế
– Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, thêm một thìa rượu nấu ăn, một thìa hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.
– Đập hai quả trứng vào bát, khuấy đều và để sang một bên. Nhỏ hai giọt rượu nấu ăn vào trứng có tác dụng khử tanh, giúp trứng mịn và mềm hơn.
Bước 2: Chiên tôm trứng
– Thêm chút dầu ăn vào nồi, phi thơm một ít gừng thái chỉ rồi trút tôm vào, xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi ngả sang màu hồng.
Bài viết bạn có thể quan tâm:
- Hé lộ bí mật về đơn vị cung cấp sỉ thực phẩm số 1 nước ta
- Cung cấp nông sản giá sỉ hiệu quả, chất lượng cao
- Thực phẩm sạch đóng vai trò thế nào? Mua thực phẩm sạch ở đâu?
- Cách tìm nguồn cung cấp thực phẩm cho nhà hàng uy tín
- Cung cấp trái cây tươi uy tín, hiệu quả, đa dạng
– Đổ trứng vào, đổi lửa vừa, chiên cho đến khi phần đáy trứng đông lại, lúc này không nên để lửa quá cao để tránh cháy đáy.
– Sau đó dùng thìa gỗ xắn thành từng miếng nhỏ, nêm chút muối vào, đảo đều rồi bắc ra.
Cho trứng chiên tôm ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ cho thơm. Đây là món ăn đơn giản, bổ dưỡng, không nhiều dầu mỡ cũng không làm gánh nặng cho dạ dày mà còn phải đảm bảo lượng dinh dưỡng hàng ngày. Hãy thử nấu nó nhé!
Tóm tắt
Trên đây là bí quyết về món tôm chiên trứng cực nhiều dinh dưỡng rất dễ thực hiện mà mua nguyên liệu. Nếu bạn thấy bài viết này hay và hữu ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng thực hiện nhé.
Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.
Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 070.667.5696
Email: kinhdoanh@thucphamtantai.com
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai
