Sau khi sinh thường, việc chăm sóc sức khỏe qua dinh dưỡng là yếu tố hàng đầu giúp mẹ nhanh phục hồi và có nguồn sữa dồi dào cho con bú. Một thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường khoa học, dễ thực hiện, phù hợp với thể trạng và giúp tăng cường miễn dịch là điều các mẹ cần đặc biệt quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn xây dựng một thực đơn chi tiết cho 7 ngày đầu sau sinh, sử dụng nguyên liệu tươi sạch từ Thực Phẩm Tấn Tài – nơi cung cấp thực phẩm sạch và an toàn cho mẹ và bé.
Xem thêm: Cung cấp thực phẩm khô giá sỉ tại Tp.HCM
Mục lục
Tại sao cần xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường đúng chuẩn?
Sau khi sinh, cơ thể mẹ vừa trải qua một cuộc “vượt cạn” mất nhiều máu, năng lượng và sức lực. Mặc dù sinh thường có thời gian hồi phục nhanh hơn sinh mổ, nhưng việc ăn uống hợp lý vẫn là yếu tố cốt lõi giúp mẹ:
- Tăng cường đề kháng, tránh nhiễm trùng sau sinh
- Đẩy sản dịch ra ngoài nhanh chóng
- Cải thiện hệ tiêu hóa và giấc ngủ
- Gọi sữa về nhanh, tăng chất lượng sữa
- Giúp mẹ cảm thấy khỏe khoắn, tinh thần tích cực hơn
Một thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường không chỉ phải giàu dinh dưỡng mà còn cần dễ tiêu hóa, tránh gây đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng đến cả mẹ và bé.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường khoa học
Ưu tiên thực phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất
Mẹ sau sinh cần nhiều protein để tái tạo mô cơ, phục hồi cơ thể. Vitamin A, C, D, canxi, sắt… cần thiết cho sự sản xuất sữa và cải thiện sức đề kháng.
- Nguồn đạm: thịt nạc, cá, trứng, tôm, đậu phụ
- Vitamin & khoáng: rau ngót, bí đỏ, cà rốt, củ dền, bông cải, trái cây chín
Tăng cường thực phẩm lợi sữa
Một số thực phẩm giúp mẹ gọi sữa về nhanh, sữa thơm và đặc hơn như:
- Móng giò hầm đu đủ xanh
- Cháo yến mạch, cháo gạo lứt
- Lá đinh lăng, rau mồng tơi, rau ngót
Tránh nhóm thực phẩm gây đầy hơi, khó tiêu
Không nên ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán, đồ sống, hải sản sống, thức ăn lên men… vì dễ gây kích ứng hệ tiêu hóa của mẹ và ảnh hưởng tới chất lượng sữa.
Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường 7 ngày đầu đơn giản, dễ nấu tại nhà
Dưới đây là gợi ý thực đơn 7 ngày, sử dụng nguyên liệu sạch, dễ tiêu và phù hợp với thể trạng mẹ sau sinh:
Ngày 1 – Thực đơn nhẹ nhàng giúp mẹ tiêu hóa dễ
- Sáng: Cháo gạo nếp nấu với thịt nạc băm, thêm vài lát gừng
- Trưa: Cơm trắng, thịt heo kho nghệ, canh rau ngót thịt bằm
- Chiều: Nước ép táo + 1 quả chuối
- Tối: Cháo đậu xanh + trứng gà ta, rau luộc
Ngày 2 – Bổ sung sắt, tăng đề kháng
- Sáng: Cháo yến mạch nấu với sữa tươi không đường
- Trưa: Cơm gạo lứt, thịt bò xào cần tây, canh bí đỏ nấu tôm
- Chiều: Trái cây mềm: lê hấp hoặc bưởi
- Tối: Trứng hấp thịt, rau dền luộc, nước ấm
Ngày 3 – Lợi sữa, chắc xương
- Sáng: Bánh mì đen + sữa đậu nành ấm
- Trưa: Móng giò hầm đu đủ xanh, cơm trắng, rau cải thìa luộc
- Chiều: Sữa chua không đường + hạt chia
- Tối: Cá diêu hồng hấp hành gừng, bầu luộc, canh bí xanh
Ngày 4 – Đa dạng hóa khẩu phần, chống ngán
- Sáng: Xôi gấc + 1 ly nước ép cà rốt
- Trưa: Thịt gà rang nghệ, rau muống luộc, canh mồng tơi
- Chiều: Đu đủ chín
- Tối: Cháo nấm đậu phụ, củ cải luộc
Ngày 5 – Thanh lọc và hỗ trợ tiết sữa
- Sáng: Cháo yến mạch + 2 quả trứng cút luộc
- Trưa: Thịt gà hầm lá đinh lăng, đậu que hấp, gạo lứt
- Chiều: Nước ép bưởi hoặc sữa hạnh nhân
- Tối: Canh rau má, cá basa kho nghệ, cơm mềm
Ngày 6 – Năng lượng cao, giàu dinh dưỡng
- Sáng: Phở gà nạc xé, rau thơm
- Trưa: Cá thu kho cà chua, cải thìa xào tỏi, canh bí đỏ
- Chiều: Trái cây theo mùa + sữa đậu nành
- Tối: Cháo sườn non + cà rốt, đậu bắp luộc
Ngày 7 – Tập trung phục hồi thể lực toàn diện
- Sáng: Trứng gà ta luộc + khoai lang luộc + sữa tươi
- Trưa: Thịt kho trứng, canh rau ngót thịt băm, cơm nếp mềm
- Chiều: Sinh tố xoài sữa không đường
- Tối: Đậu phụ non hấp hành gừng, bông cải xanh, canh rong biển
Thực Phẩm Tấn Tài – Nhà cung cấp thực phẩm sạch cho mẹ sau sinh
Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ trong thời gian ở cữ, nguyên liệu dùng để nấu ăn cần tươi mới, sạch và có nguồn gốc rõ ràng. Thực Phẩm Tấn Tài cung cấp:
- Thịt sạch (gà ta, bò, heo, cá tươi sống)
- Rau củ quả hữu cơ, không thuốc
- Gạo lứt, đậu, sữa, hạt dinh dưỡng
- Giao hàng tận nơi – Giá tốt – Cam kết an toàn
Hotline đặt hàng: 0706675696
Xem thêm: Thực đơn cho người tiểu đường nên và không nên ăn món gì?
Kết luận
Một thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường hợp lý không chỉ giúp mẹ nhanh hồi phục mà còn đảm bảo lượng sữa dồi dào, chất lượng cho bé yêu. Hãy chăm chút từng bữa ăn bằng nguyên liệu sạch, chế biến lành mạnh và kiên trì thực hiện ít nhất 2–4 tuần đầu sau sinh.
Sức khỏe của mẹ – nguồn sữa của bé – hãy bắt đầu từ bữa ăn mỗi ngày!
