Mô tả
Táo Xanh Nhỏ — Giòn, Chua Ngọt, Ăn Là Ghiền
Táo xanh nhỏ là loại trái cây quen mặt trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Quả nhỏ gọn, vỏ xanh bóng, cầm tay chắc chắn — cắt ra bên trong trắng ngần, giòn rụm, vị chua xen ngọt rất dễ chịu. Loại táo này được nhiều người ưa chuộng vì ăn không ngán, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.
Dùng Được Nhiều Món, Không Chỉ Ăn Tươi
- Ăn tươi trực tiếp — rửa sạch, cắt miếng, chấm muối ớt hoặc mắm ruốc là xong một đĩa ăn vặt ngon lành.
- Làm salad trộn cùng rau xà lách, cà rốt, dưa leo — táo xanh thêm vào cho đĩa salad có vị chua tươi mát, không cần nhiều nước sốt.
- Ép nước uống buổi sáng, kết hợp cùng dưa leo hoặc cần tây cho ly nước xanh mát.
- Ngâm chua ngọt ăn kèm các món nướng, lẩu hoặc cơm tấm.
- Dùng trang trí đĩa ăn — lát táo xanh mỏng vừa đẹp vừa ăn được.
Cách Chọn Táo Xanh Tươi Ngon
Muốn chọn được mẻ táo ngon, để ý mấy điểm này:
- Vỏ xanh đều màu, bóng mịn — tránh quả có đốm nâu, vỏ nhăn hoặc chỗ mềm bất thường.
- Cầm tay phải thấy chắc, nặng tay so với kích thước — quả nhẹ hoặc bóp hơi xốp thường đã bị bở bên trong.
- Cuống còn tươi, không khô héo, không có dấu hiệu nấm mốc quanh cuống.
- Mùi táo thoang thoảng nhẹ, không có mùi lạ.
Tại Thực Phẩm Tấn Tài — 1517 Phạm Thế Hiển, Phường Bình Đông, TP.HCM — bạn có thể đến trực tiếp chọn táo hoặc liên hệ trước để hỏi về số lượng và giá cả. Giá táo xanh nhỏ có thể thay đổi theo từng thời điểm, cứ nhắn tin hoặc gọi điện là được báo giá liền.
