Mô tả
Cây lá lốt là loài cây thuộc họ Hồ tiêu giống như lá trầu không, có tên khoa học thường gọi là Piper sarmentosum, hay Piper lolot. Đây là loại cây thân thảo, mọc quanh năm, thường được người dân hái về để chế biến món ăn hoặc chữa cảm lạnh, chữa vết thương,… Cây lá lốt thường cao khoảng 30-50cm tùy loại và tùy theo vùng miền nuôi trồng.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g lá lốt
Tác dụng của lá lốt đối với sức khỏe là rất hữu ích, đó là bởi nó có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người, có thể kể đến:
– Năng lượng: 39 kcal
– Nước: 86,5g
– Protein: 4,3g
– Chất xơ: 2,5g
– Canxi: 260mg
– Photpho: 980mg
– Sắt: 4,1mg
– Vitamin C: 34mg
– Rễ lá lốt chứa chất benzyl axetat, còn lá và thân chứa chất alkaloid và beta-caryophylen.
– Và còn một số chất bổ dưỡng khác
