Cách nấu canh bí đao vừa ngọt vừa thanh – Cung cấp rau củ quả giá sỉ

Trong những ngày nắng nóng thì canh bí đao sẽ là cứu cánh của mọi gia đình. Cùng vào bếp cùng chúng tôi để có cách nấu canh bí vừa ngọt vừa thanh.

Bí đao đã quá quen thuộc với mọi nhà khi được dùng làm nước ép, nấu canh cực ngon. Và cũng nhờ vào công dụng tốt cho sức khoẻ nên bí đao được nhiều gia đình lựa chọn. Dưới đây đơn vị cung cấp rau củ quả giá sỉ gửi đến bạn 2 cách nấu bí đao ngon. Cùng vào bếp để chế biến và thưởng thức ngay nhé.

Gợi ý về 2 cách nấu canh bí đao đơn giản nhưng ngọt, thanh

1. Canh bí đao thịt bằm

Nguyên liệu

Vào những ngày nắng nóng thì canh bí đao thịt bằm chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Cho nên, để nấu được món canh này thì bạn có thể chọn mua nguyên liệu ở chợ hoặc nơi cung cấp rau củ quả giá sỉ. Còn về nguyên liệu thì cần chuẩn bị đầy đủ như sau:

• Bí đao: 1 quả
• Thịt bằm: 200gr
• Một ít hành lá
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối…

Sơ chế nguyên liệu

Bí đao khi mua về bạn cần gọt vỏ. Rửa sạch bí đao rồi cắt khúc khoảng 1cm. Hành lá bạn đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Riêng đối với thịt bằm thì bạn ướp với 1 ít hành lá. Thêm tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt , ớt bột mỗi thứ ½ muỗng cà phê. Sau đó trộn đều lên để thịt thấm trong vòng 10 phút.

Cách nấu canh bí đao thịt bằm

Cho nước vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi thì cho phần thịt băm đã ướp vào nồi. Khi nước sôi lại lần nữa thì cho bí đao vào nồi. Nêm vào nồi 2 thìa cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.

Khuấy đều nồi canh, nấu cho bí đao chín tới rồi tắt bếp. Thêm một ít hành lá vào là bạn đã có được món canh thơm ngon bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè. Với món canh này bạn cần tránh nấu bí đao quá mềm sẽ không ngon.

Thành phẩm

Một nồi canh bí đao thịt bằm có màu sắc thanh nhã, mát mắt. Và hương vị của món canh rất hấp dẫn bởi vị ngọt nhẹ, tươi mát của rau củ quả tươi. Cùng với đó là sự kết hợp cùng thịt bằm tươi ngon nên tốt cho sức khỏe khi dùng nóng.

1. Canh bí đao nấu tôm tươi

Bên cạnh canh bí đao thịt bằm chuẩn bị cho ngày hè oi bức. Thì đơn vị cung cấp rau củ quả giá sỉ cũng gợi ý đến bạn canh bí đao nấu tôm tươi. Món canh này cũng rất được yêu thích bởi sự ngọt thanh, cách nấu cũng rất đơn giản.

Nguyên liệu cần cho món canh bí đao nấu tôm tươi

• Bí đao: 1 quả
• Tôm tươi: 200gr
• Hành tím: 2 củ
• Dầu ăn: ½ muỗng canh
• Hành boa rô: 1 ít
• Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay

Ở phần nguyên liệu này thì bạn có thể chọn mua ở nơi cung cấp rau củ quả giá sỉ. Kinh nghiệm chọn mua đó là chọn những con tôm còn tươi sống. Đó là tôm còn di chuyển linh hoạt, toàn thân và chân vẫn còn bám chặt vào nhau. Tránh chọn mua tôm có đuôi bị xoè, màu sắc trên thân không đồng đều, thân tôm bị mềm nhũn…

Sơ chế nguyên liệu

Bí đao bạn cần gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ rồi rửa sạch, băm nhỏ hành tím. Với hành boa rô cũng rửa sạch, cắt nhỏ.

Tôm sau khi mua về bạn bỏ đầu, lột vỏ. Rút chỉ đen trên thân tôm rồi rửa sạch, băm nhỏ. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối. Trộn đều và để tôm được thấm giá vị.

Cách nấu canh bí đao cùng tôm tươi

Bắt nồi lên bếp, cho ½ muỗng canh dầu ăn vào làm nóng. Cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào cho săn lại rồi thêm 1 lít nước vào đun sôi.

Nước sôi, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và cho bí đao vào. Đun với lửa lớn khoảng 2 phút để canh sôi lại thì nêm nếm cho vừa ăn.

Thành phẩm Múc canh bí đao tôm tươi ra tô. Bạn rắc thêm chút boa rô vào tô là đã có ngay món canh dùng rất thanh đạm. Bí đao thanh mát, vị ngọt thanh từ tôm tươi. Cùng với đó là mùi thơm đặc biệt từ boa rô…Khi ăn kết cùng cơm sẽ là cách thưởng thức trọn vẹn nhất.

Đó là 2 cách nấu canh bí đao mà mọi gia đình nên thử. Món canh sẽ cực ngon khi dùng nguyên liệu tươi sống, rau củ quả tươi xanh. Và địa chỉ giúp bạn có thể chọn mua mà không băn khoăn về chất lượng hay giá cả. Đó là liên hệ qua đơn vị cung cấp rau củ quả giá sỉ uy tín trên thị trường như Thực Phẩm Tấn Tài.

Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn không chỉ là nguyên liệu an toàn, tốt sức khoẻ. Mà đến đây bạn còn thoải mái lựa chọn nguyên liệu cho rất nhiều món ngon cho gia đình. Trong đó, có nông sản sạch, hải sản tươi sống và có cả thực phẩm khô, thực phẩm đóng hộp… Chỉ cần gọi qua hotline: 0706675696 là bạn sẽ được tư vấn, nhận báo giá chi tiết. Và bạn còn được cung cấp rau củ quả giá sỉ trên toàn quốc với nhiều ưu đãi lớn. https://thucphamtantai.com/

Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 0965052788
Email: thucphamtantai@gmail.com
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai