Trái Cóc Xanh – Lớn

Sku: TC0025

60,500VND / Kg

Quantiy:

Mô tả

Hiện nay công ty chúng tôi cung cấp trái cóc da xanh với số lượng lớn để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, giá cả hợp lý, thanh toán linh hoạt. Quý công ty và cá nhân có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi đẻ được cung câp thông tin đầy đủ nhất.

Trái cóc xanh chúng tôi cung cấp là tất cả của mùa vụ năm mới, hàng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đảm bảo không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và xử lý dịch hại bằng phương pháp chiếu xạ cho sản phẩm.

Quy cách sản phẩm quả cóc da xanh: 

Loại: Trái tươi,

Màu sắc: vỏ xanh, ruột trắng

Công dụng hoàn hảo của quả cóc da xanh

Không chỉ là 1 loại quả có tác dụng giải nhiệt, kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng… trái cóc còn được khám phá với công dụng giảm cân, làm đẹp hiệu quả cho các chị em phụ nữ.

Với vị chua, chất xơ và protein có trong quả cóc không chỉ là một lại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng. Thành phần thịt quả cóc gồm: glucid 8% -10,5%; protein 0,5% – 0,8%; lipid 0,3% – 1,8%; cellulose 0,9% – 3,6%; tro 0,4% – 0,7%; acid 0,4% – 0,8%. Nhờ vậy, quả cóc có khả năng kích thích tiêu hóa, làm sinh tân dịch, giúp ăn ngon miệng hơn, giải khát, và làm giảm đường trong máu đối với người bị tiểu đường tuýp II.

Trái cóc xanh còn có tác dụng tốt trong việc trị cảm cúm, đau họng, tiêu chảy

Trong 100g thịt của loại quả này chứa tới 42mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt (Fe). Nhờ vậy, cóc có tác dụng tăng sức đề kháng cho người bị cảm cúm.

Tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư

Vitamin C trong cóc là chất chống ôxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, hỗ trợ hấp thụ chất sắt, tổng hợp collagen và protein để tạo thành các mô liên kết với nhau, giúp chữa lành vết thương và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Và còn hỗ trợ điều trị tiểu đường

Quả cóc còn có tác dụng làm giảm đường trong máu đối với người bị tiểu đường.

Cách dùng: Quả cóc chín vứt bỏ hạt, số lượng không hạn chế, bổ nhỏ sấy hay phơi khô, tán thành bột mịn, để dành uống. Mỗi ngày uống 3 thìa, mỗi lần 1 thìa, dùng trước các bữa ăn sáng, trưa, chiều chừng 30-40 phút.

Làm đẹp với sinh tố cóc và nước cóc ép

Nước ép cóc là loại thức uống được lựa chọn hàng đầu dành cho những người có xu hướng muốn giảm cân nhanh, chất béo trong quả cóc là chất béo có lợi cho sức khỏe, cóc chứa ít đường, nhiều chất xơ và vitamin. Bên cạnh đó, nước ép cóc chứa nhiều chất sắt giúp da dẻ hồng hào, mỗi 100g cóc sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 3,2mg sắt đáp ứng nhu cầu nạp 18% chất sắt mỗi ngày. Ngoài các tác dụng chính trên, uống nước ép cóc mỗi ngày sẽ giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng do cóc chứa nhiều vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự nhiên gây hại từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Giờ thì nước ép cóc không chỉ đơn giản là loại thức uống giải nhiệt mà còn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Những bạn nào muốn giảm cân thì nên uống nước ép cóc thường xuyên để có thân hình thon gọn và chăm sóc da tốt hơn nhé.

Cách ngâm cóc xanh giòn ngon khỏi chê

Cóc ngâm chua ngọt là sự hòa quyện giữa vị chua thanh của cóc, chút cay cay của ớt, vị ngọt của đường. Chắc chắn hương vị tuyệt vời như thế khiến từ người già cho tới trẻ nhỏ đều mê mệt.

Nguyên liệu bao gồm

  • Cóc xanh: 1kg Bạn nên chọn cóc đều nhau, không hạt, quả vừa tới
  • Đường cát vàng: 150g
  • Nước mắm ngon: 2 thìa
  • Muối tinh: 3 thìa
  • Ớt sừng: 10 quả ớt (tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn có thể thay đổi cho phù hợp)
  • Bột ớt: 2 thìa

Các bước chuẩn bị:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cóc mua về bạn rửa qua với nước lạnh cho sạch hết đất cát bên ngoài rồi mới gọt vỏ. Nên gọt vỏ mỏng để giữ lại độ chua của cóc. Gọt xong quả nào thì bạn ngâm luôn vào chậu nước muối loãng để hết nhựa và cóc không bị thâm. Ngoài ra thì vị mặn nhẹ của nước muối ngấm vào cóc sẽ ngon hơn khi ăn.

Tùy kích thước của quả mà bạn có thể bổ đôi hoặc để cả qua rồi khứa xung quanh để dễ ngấm gia vị. Ngâm chúng trong khoảng 15 tới 20p rồi vớt ra để ráo nước.sơ-chế-cóc-để-ngâm

Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát thật mỏng. Bạn có thể giữ lại hạt ớt nếu muốn ăn cay. Khi thái ớt bạn có thể đeo kính để tránh bị cay mắt. Hoặc khi bổ ớt xong thì rửa tay bằng nước đá để tránh bị bỏng ớt nhé!

Bước 2: Tiến hành pha nước ngâm cóc

Nước ngâm cóc chính là linh hồn giúp món cóc ngâm của bạn có thật sự ngon hay không? pha nước ngâm cóc

Cho 300ml nước sôi để nguội lên bếp và đun sôi cùng với đường. Vừa đun bạn vừa khuấy cho tới khi đường tan hết. Đợi tới khi đường tan hết thì bạn bắt xuống và để nguội.

Cho tiếp 2 thìa nước mắm ngon và ớt bột cùng ớt thái lát vào nồi nước và khuấy đều cho các gia vị hòa quyện với nhau.

Bước 3: Xếp cóc vào hũ

Cóc khi đã ráo nước thì bạn xếp vào những hũ thủy tinh đã sạch. Sau đó đổ hỗn hợp nước mắm vào lọ cho ngậo cóc. Cuối cùng thì đậy nắp lại là được.

xếp cóc vào hủ
Xếp cóc vào hủ

Ngoài lọ thủy tinh thì bạn có thể chọn lọ nhựa để làm cóc ngâm. Nhưng bạn nên chọn loại nhựa tốt để không ám mùi vào từng quả cóc. Như vậy sẽ ảnh hưởng tới mùi vị của món ăn.

Lưu ý bạn nên để cóc và nước ngâm cóc cách miệng hũ chừng 2 tới 3cm  nhé! Như vậy khi ngâm sẽ tránh được tình trạng nước tràn ra ngoài.

Bước 4: Hoàn thành món cóc ngâm

Sau khi bạn đã làm đúng các thao tác thì bước cuối cùng trong cách làm cóc ngâm là cho lọ thủy tinh ngâm cóc vào ngăn mát tủ lạnh. au chừng 1 ngày là bạn có thể mang ra thưởng thức được rồi đấy! Món này ăn không cũng ngon mà ăn cùng muối ớt thì cũng tuyệt vời. hoàn thành cóc ngâm ngon

Lưu ý một thành phẩm ngon cóc ngâm ngon:

  • Món ăn này khi thưởng thức sẽ có sự giòn giòn của cóc hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt nhẹ nhàng cực kỳ hòa quyện.
  • Nước ngâm cóc có vị thơm, chua nhẹ nhưng không hề lên mén và có màu vàng đẹp mắt
  • Cóc ngâm bạn có thể ăn với muối ớt Tây Ninh để tăng thêm độ ngon của món ăn nhé!

Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.

Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 070.667.5696
Email: kinhdoanh@thucphamtantai.com
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai