Các món ăn chiều là bữa ăn nhẹ nhàng nhưng không kém phần quan trọng trong ngày, giúp bạn bổ sung năng lượng sau một ngày làm việc dài hoặc là một món ăn nhẹ vào buổi tối. Đặc biệt, những món ăn chiều dễ làm và nhanh chóng luôn được yêu thích vì không tốn quá nhiều thời gian chế biến nhưng lại vẫn đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Vậy các món ăn chiều đơn giản, dễ làm và nhanh chóng là gì? Hãy cùng Thực phẩm Tấn Tài khám phá một số công thức tuyệt vời dưới đây.

Các món ăn chiều đơn giản, dễ làm và nhanh chóng cho gia đình

Khi lựa chọn các món ăn chiều, bạn cần lưu ý không chỉ về hương vị mà còn về giá trị dinh dưỡng. Món ăn chiều không nhất thiết phải quá cầu kỳ, nhưng cần đảm bảo đủ dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và phù hợp với khẩu vị của cả gia đình. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn chiều dễ làm mà lại cực kỳ ngon miệng!

Cách làm bánh mì kẹp thịt gà nướng

Bánh mì kẹp thịt gà nướng là một trong các món ăn chiều cực kỳ dễ làm mà lại đầy đủ dưỡng chất. Bạn có thể sử dụng thịt gà đã nướng sẵn, kèm theo rau xanh và sốt mayonnaise để tạo ra một món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng cho bữa chiều.

Cách làm:

• Thịt gà ướp gia vị rồi nướng hoặc áp chảo cho chín vàng.
  
• Cắt bánh mì thành lát mỏng, kẹp thịt gà vào.
  
• Thêm rau sống như xà lách, cà chua, dưa chuột và sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
  
• Kẹp bánh mì lại và cắt thành từng phần nhỏ, dễ ăn.
  

Súp bí đỏ và thịt bằm

Món súp bí đỏ và thịt bằm là một lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn chiều dễ làm và giàu dinh dưỡng. Bí đỏ giúp cung cấp vitamin A và các khoáng chất, trong khi thịt bằm mang lại lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ và nấu mềm trong nồi nước.
  
• Sau khi bí đỏ chín, xay nhuyễn bí với một ít nước luộc.
  
• Thịt bằm xào sơ qua với tỏi, hành, rồi cho vào nồi súp.
  
• Nêm nếm gia vị vừa ăn và đun sôi thêm vài phút trước khi múc ra tô.

Các món ăn chiều với salad trái cây tươi mát

Salad trái cây là món ăn chiều không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Đây là món ăn vừa nhẹ nhàng lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây tươi để tạo nên món salad màu sắc hấp dẫn.

Cách làm:

• Chuẩn bị các loại trái cây như dưa hấu, táo, nho, kiwi, chuối, dứa.
  
• Cắt nhỏ các loại trái cây và trộn đều với nhau.
  
• Nếu muốn, có thể thêm một chút mật ong hoặc nước cốt chanh để tăng vị ngọt tự nhiên cho món salad.
  

Cách làm trứng cuộn rau củ

Trứng cuộn rau củ là món ăn vừa dễ làm lại đầy đủ dinh dưỡng. Với các món ăn chiều, trứng không chỉ cung cấp protein mà rau củ giúp cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Cách làm:

• Đánh trứng với một chút muối và tiêu.
  
• Xào nhẹ các loại rau củ như cà rốt, nấm, đậu que.
  
• Đổ trứng lên chảo nóng, sau đó cho rau củ vào giữa và cuộn trứng lại.
  
• Cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Xem thêm: Thực phẩm khô

Mì ý sốt cà chua

Mì Ý sốt cà chua là một món ăn nhẹ nhưng đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt khi bạn muốn có một bữa ăn chiều ngon mà không mất quá nhiều thời gian. Món ăn này có thể dễ dàng biến tấu với các loại thịt như thịt bò, thịt gà hoặc các loại hải sản.

Cách làm:

• Nấu mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì.
  
• Sốt cà chua tự làm: Xào tỏi với dầu olive, thêm cà chua tươi, gia vị, và đun sôi cho đến khi sốt đặc lại.
  
• Trộn mì với sốt cà chua và thưởng thức cùng một ít phô mai Parmesan rắc lên trên.

Các món ăn chiều nhẹ nhàng với bánh mì pate

Bánh mì pate là món ăn đơn giản và dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng. Đây là một trong các món ăn chiều phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những bữa ăn nhẹ.

Cách làm:

• Dùng bánh mì dài cắt lát mỏng.
  
• Quết pate lên bánh mì, có thể thêm một chút dưa chuột hoặc rau xà lách để tăng phần hấp dẫn.
  
• Thêm một ít tương ớt hoặc sốt mayonnaise nếu thích.
  

Cách làm bánh pancake

Bánh pancake là món ăn chiều thích hợp cho những ai yêu thích các món ngọt. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế biến món bánh này nhanh chóng để thưởng thức vào buổi chiều.

Cách làm:

• Trộn bột mì, sữa, trứng và đường thành hỗn hợp mịn.
  
• Đun nóng chảo và cho từng thìa bột vào, chiên bánh đến khi vàng đều.
  
• Phục vụ bánh với mật ong, trái cây tươi hoặc kem tươi tùy sở thích.
  

Các món ăn chiều với gỏi cuốn tôm

Gỏi cuốn là món ăn chiều nhẹ nhàng và dễ ăn. Với tôm tươi, rau xanh và bún, bạn sẽ có một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Cách làm:

• Ngâm bánh tráng mềm, sau đó đặt tôm, bún, rau xà lách, và rau thơm lên trên.
  
• Cuộn lại chặt tay và thưởng thức với nước mắm pha chua ngọt.
  

Cách làm bánh quy bơ

Bánh quy bơ là món ăn vặt tuyệt vời cho các món ăn chiều. Những chiếc bánh quy giòn rụm, thơm ngậy từ bơ sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Cách làm:

• Trộn bơ, đường, bột mì và một ít muối cho đến khi hỗn hợp mịn.
  
• Nặn bột thành hình tròn nhỏ hoặc tạo hình tùy thích.
  
• Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút.
  

Các món ăn chiều với canh rau củ

Canh rau củ là món ăn vừa nhẹ nhàng lại bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn chiều. Bạn có thể nấu canh rau củ với đậu hủ, thịt gà hoặc thịt bò tùy sở thích.

Cách làm:

• Nấu nước dùng từ thịt gà hoặc thịt bò.
  
• Thêm rau củ như cải ngọt, mồng tơi, đậu hũ vào nồi canh.
  
• Đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Thực đơn tiết kiệm cho gia đình 4 người chỉ từ 50k-100k mà vẫn đủ dinh dưỡng

Kết Luận

Với những công thức trên, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn chiều cho gia đình mà không mất quá nhiều thời gian. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp bạn và gia đình có một bữa ăn chiều nhẹ nhàng nhưng đầy đủ năng lượng. Hãy thử ngay những món ăn trên để thay đổi thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn!

Thực Phẩm Tấn Tài chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng. Các nguyên liệu thực phẩm của chúng tôi đều được nhập trực tiếp từ các vựa nông sản và nhà vườn chính gốc. Để tìm mua các nguyên liệu tươi ngon cho các món ăn chiều, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0706675696!