Trứng đúc thịt xưa rồi, làm thịt nhồi trứng kiều này từ trẻ con đến người già đều thích

Chuẩn bị:

– 400 gram thịt mông (7 phần nạc, 3 phần mỡ), 3 quả trứng muối, 2 củ sen, hành, gừng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tinh bột, nửa muỗng cà phê muối

Cách làm:

Củ sen gọt vỏ, băm nhỏ. Thịt rửa sạch, thái miếng rồi xay nhỏ.

Cho thịt lợn, củ sen vào trong một bát lớn, thêm dầu hào, muối, tinh bột và hành lá xắt nhỏ, trộn đều. 

Bạn có thể tìm hiểu và chọn lựa cho mình những sản phẩm sạch dưới đây:

Nặn thịt thành các viên tròn rồi ấn một lỗ tròn lớn sâu lòng trong giữa miếng thịt. Làm 3 miếng như vậy. Để lên đĩa sâu lòng.

Trứng muối đập ra, lấy lòng đỏ, đặt vào giữa lỗ tròn của miếng thịt băm. 

Đun sôi nồi nước, cho thịt băm nhồi trứng vào hấp trong 15 phút. 

Món ăn vừa ngon lại lạ miệng, chắc chắn cả nhà sẽ thích vô cùng!   Theo Lam Anh (SH) (Khám phá)

Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.

Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai